Coreprofessional. Ricette, menù, inventari, acquisti, offerte, controllo dei prezzi, IMPORT / ESPORTAZIONE CSV
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CoreProfessional dispone anche di strati Stock emissione, ricette di produzione, i registri di temperatura, fatturazioni dipartimentali con pagamento automatico, prepres / lenzuola prepull, collegamenti a molti fornitori per i prezzi e PO di, più siti di inventario, report personalizzato scrittore, analisi di vendita, report di utilizzo con e senza obiettivi , collegamenti a molti registratori di cassa, sostituzioni ingrediente, collegamento ASCII per i conti da pagare, i driver ODBC disponibili per i collegamenti diretti programmi esterni come Excel, Word, Crystal report Writer. Caratteristiche principali: Generale: cambia rapida ai prodotti e alle ricette a base di scansione. Permette di cambiare i codici di elementi già inseriti. Numerose utilità di manutenzione. Prodotti: supporta l'importazione di informazioni di configurazione del prodotto da file ASCII fornitore. Inventario: Ulteriori metodi di ordinamento:. Per posizione magazzino, per voce # fogli di lavoro possono includere / escludere i livelli perpetue par magazzino e. Zero intermedi di acquisto conta prima di iniziare a fine periodo. Procedure di recupero di inventari sovrascritto inizio. costo utilizzando citazioni vendor (i costi di sostituzione). Acquisti: Trova migliori acquisti attraverso i confronti di prezzi fornitore automatizzati. importazione elettronica dei prezzi da Gordon Food Service e Sysco. Stampe offerta fogli di lavoro per la distribuzione ai fornitori. Make-or-buy a confronto il costo di fare per i costi di acquisto pre elementi preparati. Le catture pricing errori su fatture fornitori per il confronto con quotazioni vendor. Fornisce suggerito quantità di ordine (liste della spesa) sulla base di previsioni di menu o acquisti passati (con percentuale di incremento / decremento. Supporta parità Stock ordinazione. Fornisce stampato e rappresenta ASCII sommari da pagare. Stampa fattura audit trail come inserito o riassunti per categoria di costo. Ristampa pubblicato fatture. apportare modifiche ai messaggi di conti da pagare. esportazione / importazione ordini di acquisto a Gordon Food Service e Sysco. Menu: supporta le date, i luoghi che servono, i tipi di pasto, e periodi di pasti che servono. Traccia pianificato, preparato, spedito, tornato, servito e sprecare da voce di menu. Previsioni basate su differenti tendenze in luoghi diversi di servire. Supporta sia dollaro e contare basa servire posizioni. permette di copiare tra date, luoghi e tipi. ha rapporti quotidiani e settimanali formato bacheca. Riassume i costi e conteggi di giorno, per tipo di pasto e periodo di pasto. Cucina Operazioni: Combina ricette e prodotti in menu di giorno, pasto e tipo di pasto. ingredienti Lista emettere azioni fogli di tirare da magazzini. Produzione fogli di lavoro della lista ricette da preparare. i registri di temperatura semplificano il monitoraggio di servire temperature. ricette di produzione sono disponibili per gli ingredienti necessari per i requisiti di preparazione quotidiana. Pre prep fogli di lavoro Lista alimenti avendo passaggi di preparazione anticipato. Utilizzo: Supporta emissioni azionarie (all'interno di un sito) e trasferimenti (ad altri siti). Analisi delle vendite obiettivo redditizie e non redditizie elementi, sulla base di: conteggi, vendite, i costi, i margini collegamenti elettronici per molti registratori di cassa delle vendite di cattura da PLU. Vendite di PLU "esplodere" le ricette per l'utilizzo obiettivo Calcola ingrediente. dipartimentale Billings vendite Monitor, i costi e le marcature di reparto. End-of-mese posto auto a pagamento saldi dipartimentali a zero. costo più calcoli mantenere i prezzi di vendita al passo con i costi che cambiano. Bill soddisfatti eventi.

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